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ドアを開くと今日はどこに・・・・
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Author:ジャイアン 身長185cm.体重116→80�舛�ﾀﾞｲｴｯﾄ達成。愛車RX-8。好きな食べ物ステーキ。
ガキの頃からビフテキが食いたい・・と思いつづけてきた反動で、よくステ-キを食いに行く。
・・と言っても、かしこまった高級な店は行けないので、自分の使える小遣いの範囲で。
ここ3〜4年ではまっているのが、前回の冒頭でチョット紹介したビリーザキッド。ここはチェーン店だけどウエスタン風の木造の店で雰囲気はバッチリ。
ステーキのメニューは、テキサスステーキ（400g）￥2750とキッドステーキ（200g）￥1730の２種類。いずれもライス、サラダ、コーヒー付。他ハンバーグ、チョリソー、スープ類等のメニュー有り・・
俺が頼むのは当然400ｇのテキサスステーキでライスは大盛り２杯
！焼き方はレアで。
これがテキサスステーキ！
いわゆるステーキソースと言うものはなく、にんにく、醤油、塩、ハバネロ等を使って好みの味付けをする。（ちなみにお店のお勧めは、にんにく醤油。）
既にコショウで下味がついていて、バターものっているので、はじめの半分は塩で味を調節しながら肉本来の味を楽しみ、残り半分をにんにく醤油でシメル。これが俺のお勧めの食い方です。
・・と言っても、かしこまった高級な店は行けないので、自分の使える小遣いの範囲で。
ここ3〜4年ではまっているのが、前回の冒頭でチョット紹介したビリーザキッド。ここはチェーン店だけどウエスタン風の木造の店で雰囲気はバッチリ。
ステーキのメニューは、テキサスステーキ（400g）￥2750とキッドステーキ（200g）￥1730の２種類。いずれもライス、サラダ、コーヒー付。他ハンバーグ、チョリソー、スープ類等のメニュー有り・・
俺が頼むのは当然400ｇのテキサスステーキでライスは大盛り２杯
！焼き方はレアで。これがテキサスステーキ！
いわゆるステーキソースと言うものはなく、にんにく、醤油、塩、ハバネロ等を使って好みの味付けをする。（ちなみにお店のお勧めは、にんにく醤油。）
既にコショウで下味がついていて、バターものっているので、はじめの半分は塩で味を調節しながら肉本来の味を楽しみ、残り半分をにんにく醤油でシメル。これが俺のお勧めの食い方です。
木造りの茶色いドアをくぐりぬけると・・中は西部劇の酒場を連想させる空間。
この店の名前はビリーザキッド・・酒場ではなくステ−キハウスです。
ガキの頃、一度は食べたいと思っていたビフテキ！
当時20年以上前俺が小学生だった頃、レストランでの一般的なステーキの値段は約￥2000位だった。
何度か食べに連れていってとせがんだが却下され、どうしてもビフテキが食いたかった俺は、お袋のお使いで肉屋へ買い物に行った時に、勝手にステーキ用の肉を買って
思い切り怒られた。
ステーキ肉と言っても最近のスーパーに並んでる様な立派なもんじゃない。町のさびれた肉屋の小さい肉で値段は￥500〜￥600位だったと思う。（預かった金が￥1000札で、それを買った為に任務失敗したのは覚えてる）
当然大目玉をくらいビフテキどころか晩飯も食べさせてもらえないと言う大ピンチに
でも親父が買っちゃったもんはしょうがないから食わせてあげよう・・と言ってくれたおかげで、何とか待望のビフテキにありつけた。
でもお袋もステーキなんて焼いたこともなければ、味付けもどうすればいいか分らず（当時はまだステーキのたれとか豊富ではなかった）結局醤油をかけて食ったんだけど、あの時の味は何とも忘れられない。
マックの
が牛肉100％だと言う宣伝の意味を子供ながら実感した。 
この店の名前はビリーザキッド・・酒場ではなくステ−キハウスです。
ガキの頃、一度は食べたいと思っていたビフテキ！
当時20年以上前俺が小学生だった頃、レストランでの一般的なステーキの値段は約￥2000位だった。
何度か食べに連れていってとせがんだが却下され、どうしてもビフテキが食いたかった俺は、お袋のお使いで肉屋へ買い物に行った時に、勝手にステーキ用の肉を買って
思い切り怒られた。ステーキ肉と言っても最近のスーパーに並んでる様な立派なもんじゃない。町のさびれた肉屋の小さい肉で値段は￥500〜￥600位だったと思う。（預かった金が￥1000札で、それを買った為に任務失敗したのは覚えてる）
当然大目玉をくらいビフテキどころか晩飯も食べさせてもらえないと言う大ピンチに
でも親父が買っちゃったもんはしょうがないから食わせてあげよう・・と言ってくれたおかげで、何とか待望のビフテキにありつけた。
でもお袋もステーキなんて焼いたこともなければ、味付けもどうすればいいか分らず（当時はまだステーキのたれとか豊富ではなかった）結局醤油をかけて食ったんだけど、あの時の味は何とも忘れられない。
マックの
が牛肉100％だと言う宣伝の意味を子供ながら実感した。
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